Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2020 Terrassenwein die typisch für das Bodenseeklima

die typisch für das Bodenseeklima ist

Intensive dunkle Beeren und dezent Zweschke/Pflaume im Bouquett

Am Gaumen präsentiert er sich schlank und elegant

elegant und haben dieses mineralisch-salzige Finish

die lebendige Säure und der kreidige Nachhall sorgen für Balance und einen animierenden Trinkfluss

Cesare Bussolo - Barbera d´Alba DOC "Roscaleto" 2020 Terrassenwein die typisch für das BodenseeklimaDer "Roscaleto" ist einer der Top Barbera aus dem Piemont. Wie bei allen Weinen von Cesare, wird der Ertrag am Stock reduziert, bis nur noch 1kg brig bleibt. Die volle Konzentration fliesst dabei in die auserwhlten Trauben und der Rebstock wird dazu hintrainiert, Qualitt zu liefern. Der Barbera wird dann wie der Nebbiolo ein Jahr lang in franzsischer Eiche ausgebaut. Dunkle Fruchtaromen, Kruter und vegetabile Noten, feines Holz und Gewrze machen sich